Instrukcje:
W misce wymieszaj mąkę, mleko, cukier i jajko, aż masa stanie się gładka i pozbawiona grudek.
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła na średnim ogniu.
Wylej porcję ciasta na patelnię, obracając nią, aby ciasto równomiernie się rozprowadziło.
Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty.
Powtórz, aż wykorzystasz całe ciasto.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Stosowanie: Podawaj gorące, najlepiej z masłem i posypane cukrem pudrem. Możesz dodać owoce, syrop klonowy lub ulubione nadzienie.
Przechowywanie: Naleśniki można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub kukurydzianej.
Bez cukru: Zamień cukier na naturalny słodzik, np. erytrytol.
Wegańskie: Zamiast jajka użyj 1 łyżki siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody, a mleko zastąp napojem roślinnym.
Często zadawane pytania:
Czy można zamrozić naleśniki?
Tak, naleśniki można zamrozić. Układaj je warstwowo, przekładając papierem do pieczenia. Przechowuj do 3 miesięcy.
Co zrobić, jeśli ciasto jest za rzadkie?
Dodaj odrobinę więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Czy można smażyć naleśniki bez masła?
Oczywiście, możesz użyć oleju roślinnego lub patelni nieprzywierającej.
Smacznego!
