Wstęp:
Jeśli szukasz prostego, ale pysznego dania, które zadowoli całą rodzinę, to przepis na mieloną wołowinę i ziemniaki jest właśnie dla Ciebie! To połączenie delikatnego mięsa z ziemniakami stworzy danie pełne smaku i energii, które świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy zachwyci każdego.
Składniki:
500 g mielonej wołowiny
4 średnie ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 łyżka oleju roślinnego
200 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka masła
Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie warzyw: Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Smażenie mięsa: Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzej łyżkę oleju roślinnego. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zarumieni. W trakcie smażenia rozdrobnij mięso łyżką, aby nie tworzyło się duże grudki.
Dodanie warzyw: Do mięsa dodaj posiekaną cebulę, czosnek oraz marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną.
Gotowanie ziemniaków: Do patelni dodaj pokrojone ziemniaki. Wlej bulion i dodaj przyprawy (tymianek, sól i pieprz). Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Wykończenie dania: Na koniec dodaj łyżkę masła, aby danie nabrało delikatności. Wymieszaj wszystko dokładnie i sprawdź smak – w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Serwowanie: Podawaj gorące, posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
