Dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będzie złocisty i ugotowany.
Dodaj paprykę i ananasa, mieszając, aż warzywa będą miękkie, ale chrupiące.
Finalizacja:
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotowe danie przełóż na talerz i udekoruj świeżymi liśćmi kolendry.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z dodatkiem ryżu jaśminowego, kaszy bulgur lub jako samodzielne danie.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj na patelni lub w kuchence mikrofalowej, aby zachować soczystość.
Warianty:
Wegetariański: Zamiast kurczaka użyj kostki tofu, które również możesz zamarynować.
Ostre wydanie: Dodaj łyżeczkę pasty chili lub posiekane świeże papryczki chili.
Orzechowa nuta: Posyp gotowe danie prażonymi orzeszkami ziemnymi lub nerkowcami.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć ananasa z puszki?
Tak, ale upewnij się, że jest dobrze osączony, aby uniknąć nadmiaru płynu.
2. Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przygotować je dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Smaki jeszcze bardziej się połączą!
3. Jakie inne warzywa pasują do tego dania?
Świetnie sprawdzą się cukinia, brokuły lub marchewka pokrojona w cienkie plasterki.
