Wlej pomidory z puszki i bulion, gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj na ciepło z pieczywem lub ryżem.
Gulasz można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Nadaje się do mrożenia – przechowuj w szczelnych pojemnikach do 3 miesięcy.
Warianty
Możesz dodać fasolę lub ciecierzycę dla większej sytości.
Zamiast kiełbasy można użyć kurczaka lub tofu dla wersji wegetariańskiej.
Eksperymentuj z przyprawami – świetnie sprawdzi się kumin lub wędzona papryka.
Często zadawane pytania
Czy mogę zrobić ten gulasz w wolnowarze?
Tak! Gotuj na niskiej temperaturze przez 6-8 godzin lub na wysokiej przez 3-4 godziny.
Czy można użyć innego rodzaju kiełbasy?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się zarówno kiełbasa śląska, jak i hiszpańskie chorizo dla bardziej intensywnego smaku.
Jak zagęścić gulasz?
Jeśli chcesz, aby był gęstszy, dodaj łyżkę mąki wymieszaną z wodą lub rozgnieć kilka ziemniaków.
Smacznego!
