Czas grillowania zależy od grubości steku oraz preferencji co do stopnia wysmażenia. Zwykle 3-5 minut z każdej strony wystarczy na średnio wysmażone steki.
Czy muszę używać masła do skórki serowej?
Masło pomaga uzyskać kremową konsystencję skórki serowej i sprawia, że jest bardziej chrupiąca, ale jeśli chcesz, możesz je pominąć lub zastąpić oliwą z oliwek.
Czy mogę użyć innego sera niż cheddar?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera. Gruyère, parmezan, czy mozzarella także będą doskonale pasować do tego dania.
Jak zrobić steki bardziej soczystymi?
Ważne jest, aby nie przesuszyć steków na grillu. Staraj się nie przekroczyć zalecanego czasu grillowania, a także użyj mięsa o odpowiedniej jakości (np. steki z rostbefu czy antrykotu).
Czy mogę zamrozić resztki?
Tak, steki można zamrozić, ale pamiętaj, że po rozmrożeniu mięso może stracić część swojej soczystości. Zaleca się podgrzewanie ich w piekarniku, aby zachować jak najlepszy smak.
