Wejście:
Grecki chleb serowy to pyszna alternatywa dla tradycyjnych chlebów, którą warto wypróbować w swojej kuchni. Dzięki swojej delikatnej strukturze i wyrazistemu smakowi sera, staje się on ulubionym wyborem dla wielu osób. Idealny na śniadanie, przekąskę czy dodatek do zup i sałatek.
Składniki:
550g mąki pszennej
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
300g sera feta (rozkruszony)
200ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonych ziół (np. oregano)
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
Dodaj jajko, ser feta, oliwę z oliwek i ciepłą wodę. Mieszaj, aż ciasto stanie się jednolite.
Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Formuj z ciasta okrągły bochenek i układaj go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru i będzie dźwięczał przy stuknięciu w spód.
Następny
