Zmniejszenie stanu zapalnego
Związki przeciwzapalne zawarte w goździkach i cebuli mogą pomóc złagodzić objawy artretyzmu, bólu gardła i innych stanów zapalnych.
Regulacja poziomu cukru we krwi
Goździki i cebula są znane ze swoich właściwości regulujących poziom cukru we krwi. Prosty napar z gotowanej w wodzie cebuli z goździkami można pić jako herbatę, aby wspomóc zrównoważony poziom glukozy.
Jak wykorzystać goździki i cebulę w przepisach
Przepis 1: Aromatyczna zupa cebulowa z goździkami
Składniki:
1 duża cebula
6–8 całych goździków
4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Obierz cebulę i nabij na nią całe goździki, wbijając je w powierzchnię.
Rozgrzej oliwę z oliwek w garnku i podsmaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny.
Dodaj cebulę z goździkami i bulion. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
Wyjmij cebulę, dopraw zupę solą i pieprzem i podawaj na ciepło.
Przepis 2: Herbatka ziołowa z goździków i cebuli
Składniki:
1 mała cebula
