Wstęp:
Gorące Bułeczki Hillbilly to idealny przepis na domowy wypiek, który łączy w sobie prostotę, pyszny smak i niepowtarzalny aromat. Te bułeczki są miękkie, puszyste, a jednocześnie mają w sobie nutę tradycji, którą łatwo pokocha cała rodzina. Idealne do podania na ciepło, z masłem lub jako dodatek do ulubionych potraw. Zobacz, jak przygotować je w kilka prostych kroków!
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
100 g masła (schłodzonego)
1 szklanka maślanki
2 łyżki cukru
1 jajko (opcjonalnie do posmarowania)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz cukier.
Dodaj zimne masło pokrojone na kawałki i wetrzyj je w mąkę, aż powstanie kruszonka.
W osobnej misce wymieszaj maślankę z jajkiem, a następnie dodaj do mieszanki mącznej. Wymieszaj wszystko, aż powstanie gładkie ciasto.
Ciasto przełóż na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagniataj przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 2 cm, a następnie wycinaj krążki za pomocą szklanki.
Ułóż bułeczki na blaszce i posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Piecz przez 12-15 minut, aż będą złociste.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z masłem lub dżemem.
Następny
