Wstęp:
Gołąbki to jedno z tych dań, które przywołują wspomnienia domowego obiadu u babci. Ich aromat, smak i sycące nadzienie to kwintesencja tradycyjnej, polskiej kuchni. Dzięki temu przepisowi przygotujesz je krok po kroku – bez stresu, z gwarancją sukcesu i… bez przypadków plagiatu! 😉
Składniki:
Na gołąbki:
1 główka białej kapusty
500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanego)
100 g ryżu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
sól, pieprz, majeranek (do smaku)
Na sos pomidorowy:
1 litr przecieru pomidorowego lub passaty
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Następny
