Wylewanie galaretek: Gdy galaretki zaczną tężeć, przelej każdą do osobnej miski lub formy (np. okrągłej lub prostokątnej). Pozostaw je w lodówce na kilka godzin, aż całkowicie stężeją.
Krojenie galaretek: Kiedy galaretki stężeją, wyjmij je z formy i pokrój na drobne kawałki w różnych kształtach (np. kostki, prostokąty, trójkąty). Będą one stanowiły mozaikę w gotowym deserze.
Mieszanie z śmietaną: Śmietanę ubij ze szczyptą cukru na sztywną pianę, a następnie delikatnie wymieszaj z pokrojonymi galaretkami.
Podanie: Wysyp galaretkę mozaikową do przygotowanych miseczek i wstaw na kilka minut do lodówki przed podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Galaretkę mozaikową podawaj w eleganckich szklankach lub salaterkach. Możesz udekorować ją świeżymi owocami, bitą śmietaną lub czekoladowymi wiórkami.
Przechowywanie: Deser najlepiej przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2-3 dni. Zbyt długie przechowywanie może sprawić, że galaretki stracą swoją jędrność.
Warianty:
Z owocami – Możesz dodać kawałki ulubionych owoców, takich jak truskawki, borówki czy kiwi, aby wzbogacić smak.
Z jogurtem – Zamiast śmietany użyj jogurtu naturalnego lub greckiego, aby uzyskać lżejszą wersję deseru.
Z dodatkiem wódki – Dla dorosłych można dodać niewielką ilość wódki lub likieru owocowego, aby nadać deserowi wyjątkowy smak.
Często zadawane pytania:
Czy galaretka mozaikowa nadaje się na wegańską wersję?
Tak, wystarczy użyć wegańskich galaretek, które są dostępne w wielu sklepach. Zamiast śmietany można użyć mleka kokosowego lub jogurtu roślinnego.
Jakie galaretki wybrać?
Wybór galaretek zależy od Twoich preferencji smakowych. Kolorowe galaretki owocowe (np. truskawkowe, agrestowe, cytrynowe) doskonale będą komponować się w mozaice.
Czy mogę przygotować galaretkę mozaikową z wyprzedzeniem?
Tak, galaretkę mozaikową można przygotować nawet na dzień przed podaniem, wystarczy ją dobrze przechować w lodówce.
