Na końcu posyp je świeżo startym serem pecorino oraz (jeśli lubisz) orzechami włoskimi i tymiankiem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Frandura najlepiej smakuje na ciepło, podana jako przekąska lub dodatek do dań głównych.
Jeśli chcesz przechować danie na później, wystarczy je schłodzić i przechować w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można je również podgrzać na patelni przed podaniem.
Warianty:
Dodaj świeże zioła, takie jak rozmaryn lub bazylia, aby wzbogacić smak frandury.
Jeśli chcesz wersję bardziej sycącą, spróbuj dodać kawałki suszonego mięsa lub warzywa.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego sera niż pecorino?
Tak, możesz użyć innych serów twardych, takich jak parmezan czy grana padano.
Czy frandura nadaje się do zamrożenia?
Zaleca się spożywać ją świeżą, ale można ją zamrozić po ugotowaniu. Aby to zrobić, dobrze zapakuj ją w folię spożywczą i umieść w szczelnym pojemniku.
Czy mogę zrobić frandurę wegetariańską?
Tak, po prostu pomiń orzechy włoskie, a danie nadal będzie smaczne i sycące.
Mam nadzieję, że taki przepis Ci odpowiada! Jeśli masz dodatkowe pytania lub chciałbyś coś zmienić, daj znać!
