Składniki:
300 g mąki pszennej
150 g cukru
150 g masła (rozpuszczonego)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g mielonych orzechów laskowych lub włoskich
100 g jogurtu naturalnego
Skórka starta z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, mielone orzechy i sól.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj rozpuszczone masło, jogurt, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki mokre z suchymi i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Pieczenie:
Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy (ok. 24 cm średnicy) lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Następny
