Wstęp:
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym to danie, które łączy delikatność mięsa z aksamitnym, kremowym sosem. Jest to idealny wybór na obiad dla całej rodziny, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i prostotą przygotowania. W tym przepisie wykorzystamy świeżą śmietanę, cebulę i przyprawy, tworząc wyjątkowy smak, który z pewnością zadowoli każdego smakosza.
Składniki:
4 filety z kurczaka
200 ml śmietany 30%
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka tymianku (opcjonalnie)
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Filety z kurczaka opłucz, osusz i lekko rozbij tłuczkiem na równą grubość. Dopraw solą, pieprzem oraz ewentualnie tymiankiem.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek oraz masło. Smaż filety z kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone. Po usmażeniu odstaw mięso na bok.
Na tej samej patelni, na pozostałym tłuszczu, podsmaż drobno posiekaną cebulę przez 2-3 minuty, aż stanie się szklista.
Następny
