Umyj ziemniaki i ugotuj je w mundurkach do miękkości (ok. 20–25 minut), lub upiecz w piekarniku w 200°C przez 45–50 minut.
Ostudź lekko ziemniaki, następnie przekrój je na pół i delikatnie wydrąż wnętrze, zostawiając cienką warstwę przy skórce.
W misce wymieszaj wydrążony miąższ z tuńczykiem, serem, majonezem, cebulą, czosnkiem i przyprawami.
Napełnij połówki ziemniaków przygotowaną masą.
Posyp odrobiną sera na wierzchu i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Przed podaniem posyp szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, prosto z piekarnika.
Można je przechowywać w lodówce do 2 dni, podgrzewając w piekarniku lub mikrofalówce.
Świetnie komponują się z lekką sałatką lub warzywami z dipem jogurtowym.
Warianty:
Z warzywami: dodaj kukurydzę, groszek lub paprykę dla większej różnorodności.
Z innym białkiem: zastąp tuńczyka wędzonym łososiem, kurczakiem lub ciecierzycą dla wersji wegetariańskiej.
Ziołowy akcent: dodaj suszone oregano, bazylię lub koperek dla dodatkowego aromatu.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć ziemniaków z dnia poprzedniego?
Tak, wcześniej ugotowane ziemniaki sprawdzą się świetnie – wystarczy je podgrzać przed nadziewaniem.
Czy danie można przygotować wcześniej?
Tak, możesz przygotować nadzienie i faszerować ziemniaki wcześniej, a zapiec tuż przed podaniem.
Czy nadaje się dla dzieci?
Jak najbardziej! Warto tylko dopasować ilość przypraw do gustów najmłodszych.
