Wstęp
Faszerowane truskawki to elegancka i pyszna przekąska, która doskonale sprawdzi się na przyjęciach, romantycznych kolacjach czy jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych deserów. Możesz je nadziać różnymi kremami – od klasycznego sernika po czekoladowe lub orzechowe nadzienia.
Składniki:
12 dużych, dojrzałych truskawek
100 g serka mascarpone lub kremowego twarożku
2 łyżki cukru pudru lub miodu
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: 2 kostki gorzkiej czekolady do starcia, posiekane orzechy lub pokruszone herbatniki
Instrukcje:
Przygotowanie truskawek – Umyj truskawki i osusz je delikatnie ręcznikiem papierowym. Usuń szypułki, a następnie wydrąż środek, tworząc miejsce na nadzienie.
Przygotowanie nadzienia – W misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i kremowa.
Nadziewanie truskawek – Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego lub małego woreczka z odciętym rogiem i delikatnie wypełnij truskawki kremem.
Dekoracja – Posyp startą czekoladą, orzechami lub pokruszonymi herbatnikami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
