Fantastyczny sernik z 1 kg twaro

Przygotowanie formy : Wysmaruj tortownicę (średnica ok. 24 cm) masłem i dołożyłem spód papierem do prania.
Wylewanie masy : Przełóż przestrzeń serową do formy, wyrównaj wierzch szpatułką.
Pieczenie : Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół, bez termoobiegu) i pieczeń przez 50-60 minut, aż wierzch się lekko zarumieni. Po upieczeniu zostaw sernik w wyłączonym piekarniku z lekko uchylonymi drzwiami na 15 minut.
Chłodzenie : Wyjmij sernik z piekarnika i odstaw do odrębnego wydania.
Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie : Sernik najlepszy smakuje schłodzony, podawany z owocami, bitą śmietaną lub sosem czekoladowym.
Przechowywanie : Przechowuj sernik w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 3-4 dni. Możesz także zamrozić go na okres do 2 miesięcy.
Wariant:
Czekoladowy sernik : Dodaj 100 g roztopionej czekolady do masy serowej.
Cytrynowy sernik : Dodaj startą skórkę z jednej cytryny i 2 oddzielne soku z cytryny.
Sernik na spodzie z herbatników : Wyłóż spód formy herbatników i lekko je dociśnij przed wlaniem masy serowej.
Często zadawane pytania:
Czy mogę używać sera z wiaderka? Tak, pod, że jest przeznaczony do przechowywania serników (bez dodatków takich jak cukier czy śmietanka).
Dlaczego mój sernik opadający? Opadanie jest naturalne, ale może temu zapobiec, uszkodzenie sernik w
Czy mogę kawałek sernika z termoobiegiem? Tak