Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu – gotuj w mleku, dodając cukier według uznania.
W międzyczasie wyłóż formę (np. 20×20 cm) herbatnikami lub biszkoptami, tworząc równą warstwę.
Gdy budyń będzie gotowy, wylej go równomiernie na warstwę ciastek.
Po wylaniu budyniu dodaj kolejną warstwę herbatników na wierzch.
Jeśli chcesz, ubij śmietankę kremówkę na sztywno i rozprowadź ją na wierzchu deseru.
Ozdób kakao, cynamonem lub wiórkami czekoladowymi według własnego gustu.
Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby deser stężał i był idealnie schłodzony.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj dobrze schłodzone, krojąc deser na małe kawałki (schnitten).
Deser można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Idealnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Warianty:
Zamiast waniliowego budyniu użyj czekoladowego, karmelowego lub owocowego.
Dodaj do budyniu świeże owoce, takie jak banany, maliny lub truskawki, aby nadać mu świeżości.
Zamień herbatniki na kruche ciasteczka, a nawet krakersy dla słodko-słonego efektu.
Udekoruj wierzch pokruszonymi orzechami lub sosem karmelowym.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć roślinnego mleka do przygotowania budyniu?
Tak, mleko migdałowe, owsiane czy kokosowe świetnie się sprawdzi.
Czy można pominąć śmietankę kremówkę?
Oczywiście! Deser bez śmietanki jest równie smaczny.
Czy mogę przygotować deser dzień wcześniej?
Jak najbardziej! Smaki lepiej się przegryzają, a deser staje się jeszcze smaczniejszy po nocy w lodówce.
Co zrobić, jeśli nie mam formy?
Możesz użyć większej miski lub szklanych naczyń, a nawet ułożyć deser w pojedynczych pucharkach.
Smacznego!
