Wejście:
Przepis na pyszne rurki z kremem waniliowym, które przygotujesz w kilka chwil, bez potrzeby pieczenia. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po przyjęcia.
Składniki:
Na rurki:
1 opakowanie gotowych rurek waflowych (około 12 sztuk)
Na krem waniliowy:
500 ml mleka
2 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
200 ml śmietanki kremówki 30%
Instrukcje:
Przygotowanie kremu:
W rondelku zagotuj mleko z przeciętą laską wanilii (lub ekstraktem).
W misce ubij żółtka z cukrem na jasną masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj.
Do ubitej masy stopniowo dodawaj gorące mleko, ciągle mieszając.
Całość przelej do rondelka i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż zgęstnieje.
Po ostygnięciu delikatnie wymieszaj z ubitą śmietanką kremówką.
Nadziewanie rurek:
Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego.
Następny
