Przełóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i podawaj.
Sposób 2: Ziemniaki Gotowane w Mikrofalówce
Umyj ziemniaki, nie obierając ich ze skóry.
Zrób kilka nakłuć widelcem na powierzchni ziemniaków, aby para mogła uciec podczas gotowania.
Umieść ziemniaki na talerzu do mikrofalówki i gotuj na pełnej mocy przez 5-7 minut, obracając w połowie czasu gotowania.
Po wyjęciu z mikrofalówki, przekrój ziemniaki na pół i dodaj masło oraz przyprawy do smaku.
Podawaj od razu jako dodatek do dań głównych.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Smażone ziemniaki będą idealnym dodatkiem do mięs, jak kurczak czy stek. Ziemniaki gotowane w mikrofalówce można podać z różnymi sosami, np. czosnkowym lub jogurtowym, oraz jako część sałatki ziemniaczanej.
Przechowywanie: Pozostałe ziemniaki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Można je podgrzać w mikrofalówce lub na patelni.
Warianty:
Pommes de Terre z czosnkiem i papryką: Dodaj do smażonych ziemniaków posiekany czosnek i szczyptę papryki, aby nadać im wyrazisty smak.
Ziemniaki z ziołami: Możesz zamiast rozmarynu użyć tymianku, oregano lub bazylii, aby uzyskać inny aromat.
Pommes de Terre z serem: Posyp ugotowane ziemniaki startym serem cheddar lub parmezanem i wstaw na chwilę do piekarnika, aby ser się roztopił.
Często zadawane pytania:
1. Czy muszę obierać ziemniaki przed gotowaniem? Nie, skórka ziemniaka zawiera wiele cennych składników odżywczych. Jeśli nie masz nic przeciwko jej konsystencji, możesz je zostawić.
2. Jakie inne przyprawy pasują do ziemniaków? Do ziemniaków idealnie pasują: czosnek, papryka w proszku, tymianek, majeranek, curry, a także parmezan.
3. Jakie ziemniaki najlepiej nadają się do smażenia? Do smażenia najlepiej sprawdzą się ziemniaki o woskowatej konsystencji, jak np. ziemniaki czerwone, które mają mniej skrobi i zachowują swoją strukturę.
4. Czy mogę zrobić więcej porcji? Oczywiście! Zwiększając liczbę ziemniaków, pamiętaj, aby dostosować czas gotowania, zarówno w mikrofalówce, jak i na patelni.
Mam nadzieję, że ten artykuł pomoże Ci przygotować szybkie i smaczne ziemniaki! Smacznego!
