Krótkie wyrastanie:
Przykryj pieczywo ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż bułki będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Pieczywo smakuje najlepiej na ciepło, z masłem, dżemem lub ulubionym dodatkiem.
Przechowuj w szczelnym pojemniku lub torbie na pieczywo, aby zachować świeżość przez 1-2 dni. Możesz też zamrozić upieczone bułki i odgrzać je w piekarniku.
Warianty:
Ziołowe pieczywo: Dodaj do ciasta 1 łyżkę ulubionych ziół, np. oregano, bazylii lub rozmarynu.
Pełnoziarniste: Zamień połowę mąki pszennej na mąkę pełnoziarnistą.
Z dodatkami: Dodaj do ciasta nasiona, suszone pomidory, oliwki lub starty ser.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, ale warto dodać więcej płynu lub wypróbować specjalne mieszanki mąk bezglutenowych.
Czy mogę zrezygnować z oliwy?
Oliwa dodaje elastyczności i smaku, ale można ją pominąć lub zastąpić innym tłuszczem, np. masłem.
Czy mogę zrobić większą porcję i przechować ciasto w lodówce?
Tak, ciasto można przechować w lodówce przez 24 godziny i piec na świeżo, gdy będzie potrzebne.
Teraz czas na pieczenie – smacznego! 🍞
