Do pieczarek dodaj kalafiora i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż kalafior zmięknie, ale nie straci chrupkości.
Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie tymiankiem. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Podawaj na gorąco, posypując świeżą pietruszką, jeśli lubisz.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Podawaj z ulubionym źródłem białka, np. grillowanym kurczakiem lub tofu, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
Warianty:
Zamiast pieczarek możesz użyć innych grzybów, takich jak boczniaki czy portobello.
Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz dodać odrobinę sosu sojowego lub ser feta na wierzch.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonego kalafiora? Tak, mrożony kalafior będzie równie smaczny, ale warto go rozmrozić przed smażeniem, aby uniknąć nadmiaru wody.
Czy to danie jest wegetariańskie? Tak, danie jest w pełni wegetariańskie i wegańskie, jeśli nie dodasz sera feta.
Mogę dodać inne warzywa? Oczywiście! Możesz dodać marchewkę, cukinię czy brokuły, aby wzbogacić danie o dodatkowe smaki i kolory.
