Eintrag: Die einfachste Hackbraten-Variante mit nur vier Zutaten

Aufbewahrung: Der Hackbraten hält sich abgedeckt im Kühlschrank 2–3 Tage. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Einfrieren: In Scheiben schneiden und portionsweise einfrieren. Zum Auftauen über Nacht im Kühlschrank lagern und im Ofen aufwärmen.
Varianten:
Mit Käse: 100 g geriebenen Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) in die Hackmasse mischen oder als Füllung in die Mitte geben.
Mit Gemüse: Fein geraspelte Karotten oder Zucchini unter die Masse heben.
Würziger: Eine Prise Chili, frische Kräuter oder etwas Knoblauch hinzufügen.
Glasur: Vor dem Backen mit einer Mischung aus Ketchup und Honig bestreichen für eine süßlich-würzige Note.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich die Semmelbrösel ersetzen? Ja, Sie können Haferflocken, zerbröselte Cracker oder Panko verwenden.
Geht auch eine vegane Variante? Ja, verwenden Sie veganes Hackfleisch und ersetzen Sie das Ei durch einen pflanzlichen Ei-Ersatz.
Warum Zwiebelsuppe? Sie sorgt für ein ausgewogenes Aroma und spart zusätzliche Gewürze.
Guten Appetit! 😊