Eintrag:
Dieser „Faire Teig“ ist ein besonders vielseitiges Rezept, das keine Plagiate aufweist und ideal für verschiedene Gerichte geeignet ist. Ob als Basis für knusprige Teigtaschen oder als Grundlage für herzhaftes Gebäck – dieser Teig wird in der Küche zu einem wertvollen Helfer.
Zutaten:
3 Löffel Mehl
1 Löffel Wasser
1 Löffel Öl
1 Prise Salz
1 TL Zucker (optional, je nach Verwendung)
Anweisungen:
Mehl in eine Schüssel sieben, um Klumpen zu vermeiden.
Wasser, Öl, Salz und Zucker (falls gewünscht) hinzufügen.
Alles gut vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Falls der Teig zu trocken ist, kann mehr Wasser hinzugefügt werden.
Den Teig für etwa 15 Minuten ruhen lassen, damit er leichter zu verarbeiten ist.
Nach Belieben weiterverarbeiten, z. B. für Teigtaschen oder als Pizzaboden.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Nachste