Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym, podlej bulionem i piecz przez około 50-60 minut, polewając go co jakiś czas powstałym sosem.
Sprawdzenie gotowości: Nakłuj mięso widelcem – jeśli sok jest przezroczysty, kurczak jest gotowy.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj z pieczonymi warzywami, ryżem lub chrupiącą bagietką.
Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamroź na później.
Warianty:
Ziołowy twist: Dodaj świeżą bazylię lub rozmaryn.
Na ostro: Posyp kurczaka płatkami chili lub pieprzem cayenne.
Z nutą słodyczy: Wymieszaj marynatę z miodem lub syropem klonowym.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć piersi zamiast całego kurczaka?
Tak, ale skróć czas pieczenia do 25-30 minut.
2. Jak uzyskać chrupiącą skórkę?
Pod koniec pieczenia zwiększ temperaturę do 220°C na 5-7 minut.
3. Czy mogę zrobić ten przepis na patelni?
Tak! Smaż na średnim ogniu przez 15-20 minut, obracając mięso.
Teraz możesz cieszyć się doskonałym smakiem domowego kurczaka w kilku prostych krokach! Smacznego! 🍗
