Wstęp
Kurczak domowy to klasyka kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Dzięki temu przepisowi przygotujesz soczyste, aromatyczne danie, które zachwyci całą rodzinę. To idealny wybór na szybki obiad lub kolację, a jego smak możesz dopasować do własnych preferencji.
Składniki:
1 cały kurczak (ok. 1,5 kg) lub 4 udka
3 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
Sok z 1 cytryny
100 ml bulionu drobiowego
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Oczyść mięso, osusz je ręcznikiem papierowym i umieść w misce.
Marynowanie: Wymieszaj oliwę, czosnek, przyprawy oraz sok z cytryny. Natrzyj mieszanką kurczaka i odstaw na 30 minut.
Następny
