Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 7 dni.
Możesz dodać owoce, orzechy, granolę lub miód (jeśli nie unikasz cukru).
Jogurt możesz wykorzystać jako bazę do sosów, koktajli lub zdrowych deserów.
Warianty
Jogurt roślinny – Zamiast mleka krowiego użyj mleka kokosowego lub sojowego.
Gęstszy jogurt – Po fermentacji odsącz nadmiar serwatki, używając gazy lub filtra do kawy.
Smakowy jogurt – Dodaj wanilię, cynamon lub kakao dla dodatkowego aromatu.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mleka UHT?
Tak, ale mleko świeże da lepsze rezultaty.
2. Czy jogurt będzie odpowiedni dla osób na diecie bezlaktozowej?
Tak, można użyć mleka bez laktozy lub roślinnego.
3. Jak długo trwa fermentacja?
Zwykle 6-12 godzin. Im dłużej, tym jogurt jest kwaśniejszy.
Spróbuj sam i ciesz się domowym jogurtem bez zbędnych dodatków! 🥄🥛
