Jogurt grecki smakuje świetnie z miodem, owocami, granolą lub orzechami.
Możesz używać go jako bazy do sosów, dipów i deserów.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku, aby zachował świeżość.
Warianty:
Beztłuszczowy jogurt – użyj mleka o obniżonej zawartości tłuszczu.
Jogurt kokosowy – zamiast mleka krowiego użyj mleka kokosowego.
Jogurt waniliowy – dodaj ekstrakt waniliowy i odrobinę miodu.
Często zadawane pytania:
1. Dlaczego mój jogurt jest rzadki?
Może to wynikać z użycia mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub krótkiego czasu fermentacji. Możesz wydłużyć czas odcedzania, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
2. Czy mogę użyć mleka UHT?
Tak, ale najlepsze rezultaty osiągniesz, używając mleka świeżego lub pasteryzowanego w niskiej temperaturze.
3. Jak długo jogurt grecki pozostaje świeży?
W lodówce zachowuje świeżość do 7 dni. Jeśli zauważysz nieprzyjemny zapach lub zmianę koloru, lepiej go nie spożywać.
Smacznego! 😊
