Wstęp:
Dżem truskawkowy to prawdziwy smak lata zamknięty w słoiku. Ten przepis gwarantuje wyjątkowy aromat świeżych truskawek bez potrzeby stosowania sztucznych dodatków. Idealny dla osób, które cenią sobie prostotę i jakość domowych wyrobów. Oto sposób na stworzenie pysznego, gęstego dżemu, który zachwyci całą rodzinę.
Składniki:
2 kg świeżych, dojrzałych truskawek
1 kg cukru
Sok z jednej cytryny
Instrukcje:
Przygotowanie truskawek:
Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są duże.
Zasypanie cukrem:
W dużym garnku zasyp truskawki cukrem i odstaw na 2-3 godziny, aby owoce puściły sok.
Gotowanie:
Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj, często mieszając, aż cukier się rozpuści. Zmniejsz ogień i gotuj dżem przez około 45-60 minut, mieszając, aby uniknąć przypalenia.
Dodanie cytryny:
Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny – dzięki temu dżem zachowa piękny kolor i dłużej będzie świeży.
Test gęstości:
Następny
