Nagrzej piekarnik do 220°C i piecz chleb przez 30-35 minut, aż będzie złocisty.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj chleb na ciepło z masłem lub ulubionymi dodatkami.
Chleb najlepiej przechowywać w lnianym worku lub w papierowej torbie w temperaturze pokojowej. Możesz go także zamrozić na później.
Warianty:
Dodaj do ciasta 100 g nasion (np. słonecznika, dyni) dla uzyskania bardziej chrupiącej struktury.
Można również dodać zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek, dla bardziej aromatycznego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy muszę mieć zakwas, żeby zrobić ten chleb?
Tak, zakwas jest kluczowy dla charakterystycznego smaku i struktury chleba. Można jednak kupić gotowy zakwas w sklepie.
Czy mogę używać innej mąki?
Oczywiście! Możesz użyć mąki pszennej pełnoziarnistej lub mieszanki mąk pszennych i żytnich.
Jak długo ciasto będzie rosło?
Czas wyrastania zależy od temperatury i wilgotności w pomieszczeniu, ale zazwyczaj trwa to od 4 do 6 godzin.
