Początek:
Chleb marokański, znany również jako „khobz”, do tradycyjnego wybiegu, który odgrywa rolę kierowcy w marokańskiej kuchni. Jego chrupiąca skórka i kapsułka, wnętrze urządzenia, które jest doskonale przygotowane do przygotowania. Ten domowy przepis pozwala na utworzenie chleba w stylu marokańskim w zaciszu własnej kuchni, który z zawartości oczaruje twoich gości i rodzinę. Chleb ten jest łatwy do przygotowania i wymaga kilku składników, które są dostępne w produktach spożywczych.
Składniki:
500 g pszennej
10 g soli
7 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
300 ml kontrolowana woda
2 składniki oliwy z oliwek
1 użycie semoliny (opcjonalnie, do posypania)
instrukcji:
W misce zaawansowane, sól, drożdże oraz cukier.
Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż do podwoi twojego zastosowania.
Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na oprószoną mąką i delikatnego uformowania kulę lub owalny bochenek.
Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do prania, posypując je semoliną, jeśli wystąpi.
ciasto na kolejne 20 minut, aby lekko podrosło.
W głównym rozgrzewaczu piekarnika do 220°C (z termoobiegiem).
Wstaw ciasto do piekarnika i pieczywo przez 25-30 minut, aż chleb stanie się złocisty, a przy stukaniu w spód wyda pusty dźwięk.
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:
Następny
