Sos do sałatki:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól i pieprz.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Roladki z kurczaka najlepiej podać na ciepło, tuż po usmażeniu, razem z chrupiącą sałatką. Można dodać do nich również ulubiony sos, np. jogurtowy lub czosnkowy.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Roladki można odgrzać na patelni, aby zachowały swoją soczystość, a sałatkę należy przechowywać osobno, aby nie zwiędła.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka można użyć grillowanego tofu lub bakłażana. Wystarczy pokroić tofu w plastry, przyprawić i usmażyć na patelni.
Z dodatkami: Można dodać do roladek inne składniki, takie jak szpinak, pieczarki lub suszone oliwki, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych składników do nadzienia roladek? Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów, warzyw, a nawet mięsem (np. szynką lub wędzonym łososiem).
Czy muszę smażyć roladki? Możesz również upiec je w piekarniku, co jest zdrowszą alternatywą. W takim przypadku piecz je przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
Jakie sosy pasują do tego dania? Świetnie sprawdzą się sosy jogurtowe, czosnkowe lub lekki sos balsamiczny.
Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej? Sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, ponieważ składniki mogą stracić świeżość i chrupkość. Jednak sos do sałatki można przygotować wcześniej i przechować w lodówce.
