Owocowe lody: Zamiast ekstraktu waniliowego, dodaj puree z ulubionych owoców (np. truskawek, malin, mango) do masy lodoowej przed zamrażaniem.
Czekoladowe lody: Do masy dodaj roztopioną czekoladę, aby uzyskać intensywnie czekoladowy smak.
Lody z orzechami: Dodaj pokruszone orzechy lub kawałki czekolady do masy przed zamrożeniem, aby nadać lodom dodatkową teksturę.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu?
Zdecydowanie zalecamy użycie śmietany 30%, ponieważ daje ona najlepszą konsystencję. Śmietana o niższej zawartości tłuszczu może nie dać takiej kremowej struktury.
Czy mogę przygotować te lody bez mleka skondensowanego?
Mleko skondensowane jest kluczowe, ponieważ nadaje lodom odpowiednią słodycz i kremowość. Można spróbować zastąpić je innym słodzikiem, ale rezultat może się różnić.
Czy lody będą twarde po zamrożeniu?
Lody powinny być kremowe i łatwe do nakładania, jeśli zostaną odpowiednio wymieszane i dobrze zamrożone. Jeśli jednak wydają się zbyt twarde, wystarczy poczekać kilka minut, aż zmiękną.
