250 g masła
1 opakowanie budyniu waniliowego
500 ml mleka
2 łyżki cukru
Na polewę:
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
Instrukcje:
Przygotuj biszkopt:
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie i przelej do formy. Piecz w 180°C przez około 25 minut. Ostudź.
Krem budyniowy:
Ugotuj budyń z mlekiem i cukrem. Gdy ostygnie, zmiksuj z miękkim masłem na gładki krem.
Układanie warstw:
Na biszkopt nałóż krem budyniowy. Następnie rozprowadź masę kajmakową i posyp orzeszkami ziemnymi.
Polewa:
Rozpuść czekoladę z masłem i polej nią wierzch ciasta.
Chłodzenie:
Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawaj je w cienkich kawałkach.
Przechowuj w lodówce do 5 dni, w szczelnym pojemniku.
Można zamrozić (bez polewy) do 1 miesiąca.
Warianty:
Zamiast biszkoptu użyj herbatników lub cienkiego ciasta czekoladowego.
Dodaj do masy karmelowej odrobinę soli dla efektu „salted caramel”.
Posyp wierzch prażonymi migdałami lub płatkami czekolady.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego masła niż tradycyjne?
Tak, możesz użyć masła roślinnego, ale smak będzie nieco inny.
Czy ciasto Snickers można zrobić bez pieczenia?
Tak, wystarczy zastąpić biszkopt warstwą herbatników.
Czy można użyć innych orzechów?
Tak, ale klasyczny smak daje właśnie połączenie kajmaku z orzeszkami ziemnymi
