Podziel ciasto na dwie równe części – do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Do jasnej części ciasta dodaj pokrojone jabłka oraz cynamon, delikatnie wymieszaj.
Do formy (wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą) wylewaj na przemian jasne i ciemne ciasto, aby uzyskać efekt marmurkowy.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 40–45 minut lub do suchego patyczka.
Po wystudzeniu możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub polać lukrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasto smakuje najlepiej na drugi dzień, gdy smaki dobrze się przegryzą.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Można je także zamrozić – najlepiej w szczelnie zamkniętych porcjach.
Warianty:
Z dodatkiem bakalii – dodaj rodzynki, żurawinę lub kandyzowaną skórkę pomarańczową.
W wersji czekoladowej – zamiast kakao możesz dodać posiekaną gorzką czekoladę.
Z aromatem rumowym – kilka kropli aromatu rumowego nada ciastu wyjątkowy smak.
Często zadawane pytania:
1. Czy można użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak! Gruszki, śliwki lub nawet banany świetnie się sprawdzą.
2. Czy można zrobić to ciasto bez jajek?
Tak, możesz zastąpić jajka musem jabłkowym lub mielonym siemieniem lnianym wymieszanym z wodą.
3. Jak uniknąć zakalca?
Upewnij się, że składniki są w temperaturze pokojowej i nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mąki.
To ciasto to gwarancja domowego ciepła i cudownego aromatu w całym domu. Smacznego! 🍏🍰
