3️⃣ Stopniowo dodawaj roztopioną czekoladę, cały czas mieszając.
4️⃣ Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, dodaj do masy na przemian z mlekiem.
5️⃣ Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
6️⃣ Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7️⃣ Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
📌 Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe z kulką lodów waniliowych.
📌 Można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej lub do 5 dni w lodówce.
Warianty
🔥 Dodaj garść posiekanych orzechów lub kawałki białej czekolady dla dodatkowej tekstury.
🔥 Możesz zastąpić cukier ksylitolem lub erytrytolem dla wersji fit.
🔥 Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej – ciasto będzie bardziej wilgotne i aromatyczne.
Często zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej?
✔ Tak, ale ciasto będzie słodsze i mniej intensywne w smaku.
❓ Czy można upiec to ciasto bez jajek?
✔ Tak! Możesz zastąpić jajka jogurtem naturalnym lub musem jabłkowym.
❓ Czy to ciasto nadaje się do mrożenia?
✔ Oczywiście! Wystarczy pokroić je na porcje, owinąć folią spożywczą i zamrozić na maksymalnie 2 miesiące.
Dziękuję za przeczytanie! 🥰 Smacznego! 😍✅
