Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 7 dni.
Świetnie komponują się z mlekiem, kawą lub gorącą czekoladą.
Możesz je także zamrozić – zarówno surowe ciasto (do 3 miesięcy), jak i gotowe ciasteczka (do 2 miesięcy).
Warianty:
Orzechowe: Dodaj 100 g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
Karmelowe: Wymieszaj kawałki karmelu lub dodaj kilka kropel ekstraktu toffi.
Zdrowsza wersja: Część mąki pszennej zastąp mąką pełnoziarnistą i dodaj miód zamiast cukru.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, ale masło nadaje lepszy smak i strukturę ciasteczkom.
2. Jak uniknąć zbyt twardych ciastek?
Nie piecz ich zbyt długo – po wyjęciu z piekarnika jeszcze lekko stwardnieją podczas studzenia.
3. Czy mogę zrobić te ciasteczka bez jajek?
Tak! Możesz zastąpić jajko 1 łyżką siemienia lnianego namoczonego w 3 łyżkach wody lub użyć musu jabłkowego.
4. Jak zrobić wersję bezglutenową?
Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki bezglutenowej lub mąki migdałowej.
Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak szybko znikają te domowe pyszności!
