Wstęp
Jeśli szukasz pysznej przekąski lub sycącego dania, które zachwyci Twoich bliskich, te domowe chrupiące bułeczki z kurczakiem i serem będą strzałem w dziesiątkę! Złocista, chrupiąca panierka, soczyste mięso i ciągnący się ser sprawiają, że to danie jest nieodparte. Możesz je podać na obiad, kolację lub jako przekąskę na imprezę. Przekonaj się, jakie to proste!
Składniki
Na bułeczki:
2 piersi z kurczaka
1 ½ szklanki startego sera (cheddar, mozzarella lub ulubiony)
4 bułeczki (np. pszenne lub pełnoziarniste)
Do panierki:
1 szklanka mąki
2 jajka
1 szklanka bułki tartej
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki soli i pieprzu
Olej do smażenia
Instrukcje
Przygotowanie kurczaka – Pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki i dopraw solą, pieprzem oraz czosnkiem.
Formowanie bułeczek – Rozetnij bułeczki i na dolnej części ułóż kawałki kurczaka oraz ser. Przykryj górną częścią.
Panierowanie – Obtocz każdą bułeczkę w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej z przyprawami.
Smażenie – Na średnim ogniu rozgrzej olej i smaż bułeczki z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Odsączenie i podanie – Po usmażeniu odsącz bułeczki na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Następny
