Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj yakisobę od razu po przygotowaniu. Idealnie smakuje z dodatkiem świeżych ziół, np. szczypiorku.
Jeśli chcesz przechować danie, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Przy ponownym podgrzewaniu dodaj odrobinę wody lub bulionu, aby danie nie było zbyt suche.
Warianty:
Wegańska yakisoba: Zamień mięso na tofu lub seitan.
Z dodatkiem owoców morza: Zamiast mięsa dodaj krewetki lub kalmary.
Z różnymi warzywami: Dodaj ulubione warzywa, np. brokuły, kapustę pekińską czy grzyby.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego makaronu niż yakisoba?
Tak, możesz użyć makaronu udon, ramen lub innego makaronu pszennego, ale pamiętaj, aby dostosować czas gotowania.
Czy yakisoba jest pikantna?
Tradycyjnie nie, ale jeśli lubisz pikantne smaki, możesz dodać chili lub ostrą paprykę do sosu.
Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przygotować yakisobę na kilka godzin przed podaniem. Jednak najlepiej smakuje świeża, tuż po przygotowaniu.
