Po upieczeniu odczekaj kilka minut, zanim pokroisz pizzę, aby składniki dobrze się osadziły.
Pizza najlepiej smakuje na świeżo, ale można ją przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
Jeśli nie zjesz całej pizzy, zapakuj ją szczelnie w folię spożywczą lub pojemnik i przechowuj w lodówce.
Warianty:
Pizza wegetariańska: Dodaj ulubione warzywa, takie jak papryka, cukinia, bakłażan czy pieczarki.
Pizza bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, np. ryżowej, kukurydzianej lub migdałowej.
Pizza z mięsem: Możesz dodać do pizzy ulubione mięso – np. szynkę, salami, boczek czy kurczaka.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć tylko mąki bezglutenowej? Tak, jeśli chcesz przygotować pizzę w wersji całkowicie bezglutenowej, wystarczy użyć samej mąki bezglutenowej. Warto jednak pamiętać, że ciasto może być nieco mniej elastyczne.
Czy mogę zrobić ciasto na pizzę wcześniej? Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej. Po wyrobieniu ciasta, odstaw je na 1 godzinę do wyrośnięcia, a następnie przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Przed pieczeniem pozwól mu trochę odpocząć w temperaturze pokojowej.
Jak zrobić pizzę na cienkim cieście? Aby ciasto było cieńsze, wystarczy rozwałkować je na cieńszą warstwę przed nałożeniem składników.
Jakie dodatki są najlepsze na pizzy? To zależy od Twoich preferencji, ale najpopularniejsze dodatki to: ser mozzarella, pomidory, oliwki, pieczarki, pepperoni, salami, papryka czy szpinak.
Smacznego!
