👩🍳 Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na patelni zeszklij cebulę na oleju, dodaj czosnek i smaż przez minutę.
W dużej misce wymieszaj mięso, cebulę z czosnkiem, jajko, bułkę tartą, mleko, ketchup, musztardę i przyprawy.
Uformuj pieczeń i przełóż do natłuszczonej formy do pieczenia.
Piecz przez około 50-60 minut, aż wierzch się zarumieni, a pieczeń będzie upieczona w środku.
Po wyjęciu z piekarnika odstaw na 10 minut, a następnie pokrój na plastry.
🍽️ Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj z ziemniakami puree, pieczonymi warzywami lub chrupiącą sałatką.
Pieczeń świetnie smakuje również na zimno jako dodatek do kanapek.
Przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamroź na później.
🔄 Warianty:
Z serem – przed pieczeniem dodaj do środka starty ser.
Z warzywami – wymieszaj z tartą marchewką i papryką.
Z sosem BBQ – zamiast ketchupu użyj sosu barbecue dla bardziej intensywnego smaku.
❓ Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak! Możesz użyć drobiowego lub roślinnych zamienników.
2. Jak sprawdzić, czy pieczeń jest dobrze upieczona?
Najlepiej użyć termometru kuchennego – powinien wskazywać 70–75°C.
3. Czy mogę przygotować pieczeń wcześniej?
Tak, możesz ją przygotować i przechować w lodówce przed pieczeniem.
Spróbuj tego przepisu i podziel się swoimi wrażeniami! Smacznego!
