Instrukcje:
W dużej misce połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Uformuj małe, płaskie kotleciki lub kiełbaski.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Smaż kiełbaski po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone w środku.
Odsącz na papierowym ręczniku przed podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj z jajkami sadzonymi, tostami lub grillowanymi pomidorami.
Można je przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na 1–2 miesiące.
Po rozmrożeniu podsmażaj na suchej patelni lub podgrzej w piekarniku.
Warianty:
Pikantna wersja: Dodaj szczyptę chili lub płatków papryki.
Ziołowa wersja: Użyj świeżych ziół – natki pietruszki, bazylii lub koperku.
Wersja bezmięsna: Zastąp mięso mieszanką ciecierzycy i grzybów lub użyj ulubionego roślinnego zamiennika.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, świetnie sprawdzi się również indyk lub kurczak – będą lżejsze, ale nadal smaczne.
Czy muszę dodawać słodzik (miód/syrop klonowy)?
Nie, jest opcjonalny. Dodaje delikatnej słodyczy, ale bez niego kiełbaski też będą pyszne.
Jak najlepiej je przechowywać?
W szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni lub zamrożone – najlepiej w papierze pergaminowym, by się nie sklejały.
