Wstęp: To wyjątkowe ciasto to idealny wybór dla osób szukających zdrowej alternatywy do klasycznych słodkich wypieków. Bez cukru, pełne błonnika i naturalnych składników, świetnie sprawdzi się jako przekąska lub deser. Owsiane płatki, miód i soczyste czerwone mirtilli połączone w tym przepisie tworzą przepyszne połączenie, które nie tylko zaspokoi głód, ale także dostarczy cennych wartości odżywczych.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki mąki owsianej
1/4 szklanki miodu
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 jajka
1/2 szklanki czerwonych mirtilli (świeżych lub mrożonych)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę) wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę owsianą, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W osobnej misce ubij jajka z miodem, jogurtem i ekstraktem waniliowym.
Połącz składniki suche z mokrymi, a następnie delikatnie wmieszaj czerwone mirtilli.
Przelej masę do formy i wygładź powierzchnię.
Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj ciasto na ciepło lub na zimno, idealnie pasuje do filiżanki herbaty.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Następny
