Wejście
Deser z puree jabłkowym i czekoladą to połączenie dwóch wyjątkowych składników, które doskonale się uzupełniają. Jabłka nadają lekkości i świeżości, a czekolada – głębi smaku i kremowej konsystencji. To idealny wybór na każdą okazję, od eleganckich kolacji po codzienny deser. Prostota przygotowania i wyrafinowany smak sprawiają, że jest to doskonała propozycja dla miłośników słodkości.
Składniki:
3 średnie jabłka (najlepiej słodko-kwaśne, np. szara reneta)
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki cukru (opcjonalnie, zależnie od słodkości jabłek)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
100 ml śmietany 30% (lub 100 g masła, w zależności od preferencji)
2 łyżeczki soku z cytryny (zapobiega utlenianiu jabłek)
Instrukcje:
Przygotowanie puree jabłkowego:
Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne. Pokrój na kawałki.
Umieść pokrojone jabłka w garnku, dodaj sok z cytryny i cukier (jeśli używasz), a następnie gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż jabłka staną się miękkie.
Zblenduj jabłka na gładkie puree, a jeśli chcesz, dodaj cynamon dla dodatkowego aromatu.
Przygotowanie warstwy czekoladowej:
W rondelku rozpuść czekoladę razem ze śmietaną lub masłem. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Łączenie warstw:
W szklankach lub małych miseczkach ułóż na przemian warstwę puree jabłkowego i czekoladową.
Powtarzaj proces, aż wszystkie składniki się skończą.
Następny
