W rondelku roztop czekoladę z masłem i polej nią ptysie.
Podawaj od razu lub schłodź przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj na ciepło, ale ptysie świetnie smakują także po wystudzeniu.
Jeśli chcesz przechować deser, zamknij go w szczelnym pojemniku na 1-2 dni, ale najlepiej spożyj je tego samego dnia, by zachować chrupkość.
Warianty:
Zamiast białej czekolady, możesz użyć polewy karmelowej.
Możesz także dodać do środka ptysiów owoce (np. truskawki lub maliny).
Najczęściej zadawane pytania:
Czy ciasto ptysiowe można zrobić samodzielnie? Tak, ale gotowe ciasto ptysiowe jest wygodnym rozwiązaniem, zwłaszcza gdy brakuje czasu.
Czy zamiast śmietany mogę użyć mascarpone? Tak, twaróg lub mascarpone może być świetnym zamiennikiem, jeśli wolisz mniej słodką wersję.
Czy ptysie można zamrozić? Można, ale najlepiej zamrozić same ciastka przed nadzieniem. Po rozmrożeniu ponownie je nadziewaj.
