Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasto francuskie pokrój na prostokąty (około 5×5 cm) i piecz przez około 10 minut, aż się zarumieni. Po wystudzeniu pokrusz je na małe kawałki.
W misce ubij śmietanę kremówkę, aż stanie się sztywna, a następnie dodaj mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy i ekstrakt waniliowy. Miksuj do połączenia składników.
W szklankach lub pucharkach układaj warstwami: najpierw kawałki ciasta francuskiego, potem krem, a następnie ponownie ciasto i krem. Powtarzaj aż do wyczerpania składników.
Na wierzchu posyp deser posiekanymi orzechami laskowymi, jeśli lubisz. Zakończ deser posypaniem cukrem pudrem.
Wstaw do lodówki na kilka minut przed podaniem, aby deser lekko stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej podawać schłodzony. Możesz go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez 1–2 dni.
Jeśli chcesz, aby deser był bardziej chrupiący, możesz podać go od razu po przygotowaniu, ale ciasto będzie wtedy nieco mniej miękkie.
Warianty:
Z owocami: Możesz dodać świeże owoce (truskawki, maliny, borówki) między warstwy kremu.
Z czekoladą: Do kremu dodaj roztopioną czekoladę, aby nadać deserowi głębszy smak czekoladowy.
Bez cukru: Użyj naturalnych słodzików, takich jak stewia lub erytrytol, zamiast cukru pudru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć gotowego ciasta francuskiego?
Tak, gotowe ciasto francuskie jest idealnym rozwiązaniem, gdy chcesz zaoszczędzić czas.
Czy muszę piec ciasto francuskie?
Możesz spróbować użyć ciasta bez pieczenia, ale pieczenie zapewnia, że będzie ono chrupiące i lekkie.
Jakie inne orzechy mogę dodać do deseru?
Oprócz orzechów laskowych, możesz spróbować orzechów włoskich, migdałów lub pistacji.
Czy ten deser może być przygotowany na dłużej?
Deser najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Smacznego!
