Składniki:
800 g wołowiny (np. łopatka lub antrykot), pokrojonej w kostkę
2 cebule, pokrojone w drobną kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
2 marchewki, pokrojone w plastry
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 łyżka oleju roślinnego
500 ml bulionu wołowego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie do zagęszczenia)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje:
Następny
