Wejście:
Kiedy masz ochotę na coś wyjątkowego, co połączy smakowite kawałki kurczaka, aromatyczny czosnek, kremowy makaron i intensywny smak parmezanu, to danie będzie idealnym wyborem! “Delikatne Kąski Kurczaka w Maśle Czosnkowym z Kremowym Makaronem Parmesan” to wyjątkowa propozycja na obiad, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
200 g makaronu (np. tagliatelle lub spaghetti)
4 ząbki czosnku
50 g masła
100 ml śmietany 30%
100 g startego parmezanu
1 łyżeczka świeżo posiekanej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka pokrój na małe kawałki i dopraw solą, pieprzem oraz suszonym oregano.
Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj kawałki kurczaka i smaż je na średnim ogniu przez około 7-8 minut, aż będą złociste i dobrze wysmażone.
Przygotowanie masła czosnkowego: W międzyczasie, na osobnej patelni, rozpuść masło. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż czosnek stanie się miękki i aromatyczny.
Dodanie śmietany i parmezanu: Do masła czosnkowego wlej śmietanę, a następnie dodaj starty parmezan. Mieszaj, aż sos stanie się gładki i kremowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
Połączenie składników: Ugotowany makaron odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania. Dodaj makaron na patelnię z sosem, mieszając go dokładnie z sosem czosnkowym i parmezanem. Dodaj kawałki usmażonego kurczaka.
Serwowanie: Podawaj danie posypane świeżo posiekaną pietruszką.
Następny
