Wstęp: Czekoladowe bułeczki z kremowym nadzieniem to doskonały wybór na słodką przekąskę, idealną na każdą okazję. Delikatne, puszyste ciasto w połączeniu z aksamitnym, czekoladowym nadzieniem sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. W tym przepisie podpowiadamy, jak przygotować te wyjątkowe bułeczki, które będą smakować zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
80 g masła
50 g cukru
25 g świeżych drożdży
1 jajko
szczypta soli
200 g czekolady (najlepiej gorzkiej lub deserowej)
100 ml śmietany 30%
1 łyżeczka cukru waniliowego
Instrukcje:
Rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku, dodajemy łyżeczkę cukru i odstawiamy na 10 minut, aż zacznie pracować.
Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy masło, jajko, sól i zaczyn drożdżowy. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.
Następny
