Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj lekko przestudzone, najlepiej z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Ciasto można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Przed podaniem warto je lekko podgrzać, aby wydobyć intensywniejszy smak czekolady.
Warianty:
Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie lub migdały dla chrupkości.
Możesz wzbogacić smak, dodając do masy łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub odrobinę chili dla pikantnej nuty.
Zamiast mleka użyj mleka migdałowego lub kokosowego, by uzyskać nieco inny aromat.
Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy można użyć mleka bez laktozy?
Tak, mleko bez laktozy lub roślinne (np. migdałowe) sprawdzi się równie dobrze.
2. Jak przechowywać ciasto, aby nie wyschło?
Najlepiej w szczelnym pojemniku lub owinięte folią spożywczą w temperaturze pokojowej.
3. Czy mogę upiec ciasto w formie muffinek?
Oczywiście! Piecz około 20-25 minut, sprawdzając patyczkiem.
4. Czy to ciasto nadaje się na bezglutenową dietę?
Przy użyciu mąki bezglutenowej można dostosować przepis, ale smak i konsystencja mogą się nieco różnić.
