Wejście:
Te “cupcakes” to kreatywna wersja tradycyjnego dania – mięsa mielonego z klasycznym puree ziemniaczanym na wierzchu. Zaskakująca forma podania sprawia, że danie wygląda efektownie i zyskuje zupełnie nowy smak. Idealne na przyjęcia lub dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nietypowego.
Składniki:
Na mięso:
500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, posiekany
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki w proszku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżka oliwy do smażenia
Na puree ziemniaczane:
6 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych
1/4 szklanki masła
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Przygotowanie mięsa:
Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę oraz czosnek przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie.
Następny
